Fruchtige Putenspieße

6	Pfirsiche, halbiert (Dose)
1 Bund	Lauchzwiebel(n)
1	Chilischote(n), grüne
1 Zehe/n	Knoblauch
3 EL	Essig (Apfelessig)
2 EL	Öl
400 g	Putenbrustfilet, in dünnen Scheiben
2 EL	Öl (Sesamöl)
	Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Pfirsiche fein würfeln, Lauch in Ringe schneiden, Knoblauch zerdrücken. Chili entkernen und fein hacken. Alles gut vermischen und mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl würzen. Putenfilet wellenförmig (je eines pro Spieß) aufstecken und mit Öl bestreichen. Auf beiden Seiten etwa 4 Minuten braten und zusammen mit dem Pfirsich - Dipp servieren.